Kerst 2018

Restaurant "De Goudsberg"

 

 

Kerst op “de Goudsberg”

 

 

Restaurant "De Goudsberg" presenteert

dinsdag 25 en woensdag 26 december een overheerlijk Kers keuze menu

 

 

 

 

 

Op beide Kerstdagen hebben wij voor u een

3- gangen Kerst keuze menu.

 

Voorgerechten:

 

 

Heldere ossenstaartsoep met madeira

Mosterdsoep met gerookte zalmsnippers

Carpaccio van tonijn met avocado en kappertjes

Reepate op een bedje van herfstsalade en preisselberen

Veluwse ham met meloen/passievrucht en mangosaus

 

Hoofdgerechten:

 

 

Ossenhaaspuntjes in zachte cognacsaus

Hertenbiefstuk met rode portsaus en cranberry's

Wildstoofschotel

Kalkoenfilet gevuld met vruchten

Tilapiafilet met dillesaus

Kalfssucade gestoofd en rozemarijnsaus

Vegetarisch:

2 gevulde portobello's

Alle hoofdgerechten worden met passend garnituur geserveerd

 

Nagerechten:

 

Luxe kerstbavarois

Tartufo (chocoladeroomijs met een hart van sabayonroomijs) met slagrooom

Verrassings kerstijs en slagroom

 

Kopje koffie met bonbon na

 

Prijs € 39,50

 

 

 

 

 

 

 

Kerstbrunch 1e kerstdag 2018

 

Vanaf 11.30 tot 14.00 uur

 

Soepen

 

Veluwse bospaddenstoelensoep

Gekruide kipbouillon

Stokbrood met kruidenboter

 

Diverse broodsoorten met luxe harde en zachte broodjes:

 

Kerstbrood

Chocolade broodjes

Croissants

 

Diverse soorten beleg:

 

Vleeswaren, kaas en zoetigheid.

 

Vlees:

 

Kalkoenrollade van het mes

Roerei met tuinkruiden en tomaatjes

Kip pasteitje

 

Vis:

 

Gerookte zalm

Makreel

Forel

Heilbot

 

Dessert:

 

Kerstbavarois

Diverse ijstaarten

Fruitsalade en slagroom

 

 

Prijs: € 27,50 per persoon, kinderen tot 12 jaar € 13,75

 

 

 

Restaurant "De Goudsberg", Hessenweg 85, 6741JP, Lunteren 0318-481018